Trecce crema e cioccolato | Ricetta Torsade au chocolat | Idea per la colazione Facile e Veloce |

Trecce crema e cioccolato | Ricetta Torsade au chocolat | Idea per la colazione Facile e Veloce |

Le Trecce crema e cioccolato (Torsade au chocolat) sono una ricetta facile, buona e ideale per la colazione! E’ una idea da tenere a mente quando si hanno ospiti dal momento che ci vuole poco tempo per realizzarle e il risultato è garantito!

 

 

TRECCE CREMA E CIOCCOLATO:

DIFFICOLTA’: Facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 min

INGREDIENTI PER 4 TRECCE:

1 Pasta Sfoglia Rettangolare
50 gr di Gocce di Cioccolato
Crema Pasticcera

INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:

500 ml di latte
4 tuorli
1 scorzetta di limone
20 gr di Maizena
20 gr di Farina 00
100 gr di Zucchero


Quando vado in Francia non vedo l’ora di mettere piede in una qualsiasi boulangerie (panifici francesi) per imbottirmi di torsade au chocolat (queste trecce) e di pain aux raisins. Le Trecce crema e cioccolato mi piacciono a tal punto da averne voluto creare una versione semplificata, realizzabile in pochissimo tempo così da poterla mangiare tutte le volte che me ne viene voglia!

Qui utilizzo la pasta sfoglia e devo dire che il risultato è più che soddisfacente! Spero che anche voi apprezzerete la ricetta!

COME PREPARARE LA CREMA PASTICCERA:

 

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  • 1. Come prima cosa prepariamo la nostra crema pasticcera. In un tegame aggiungiamo il latte e la scorzetta di limone (senza la parte bianca) e portiamo a ebollizione.
    Togliamo a questo punto la scorza di limone dal latte e il tegame dal fuoco.

 

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  • 2. In un altro tegame aggiungiamo i tuorli, lo zucchero, la maizena e la farina e amalgamiamo il tutto con una frusta. Mettiamo sul fornello a fuoco basso e aggiungiamo a questo composto il latte caldo aromatizzato al limone. Giriamo il tutto finché la crema non si addensa.

 

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COME PREPARARE LE TRECCE CREMA E CIOCCOLATO:

 

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  • 1. Innanzitutto, tagliamo la nostra sfoglia in 4 strisce da 7 cm di larghezza l’una circa. Poi, cospargiamo le nostre strisce con abbondante crema pasticcera per tutta la loro lunghezza. Io ho dovuto utilizzarla per altre ricette e non ne ho messa molta, ma voi abbondate pure.

 

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  • 2. Versiamo quindi sopra ad ogni sfoglia
    ed in modo omogeneo tutte le nostre gocce di cioccolato.

 

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  • 3. Chiudiamo a questo punto le strisce formando le nostre trecce. Quindi prima di tutto ripieghiamo su se stessa la striscia per poi girare la metà due volte, come nella foto. Non preoccupatevi se uscirà un po’ di crema.

 

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  • 4. Disponiamo su di una placca da forno e spennelliamo la superficie con un tuorlo.
    Via in forno a 200° per 15-20 min.

 

Le Trecce crema e cioccolato sono così pronte
per rendere più allegre le nostre colazioni!

Fatemi sapere se anche a voi sono piaciute quanto a me e se anche secondo voi non sono una bella idea da preparare quando si hanno ospiti!

Buone Trecce a tutti!

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