Risotto con asparagi e limone – Ricetta e info su quanto si devono cuocere

Quella che propongo oggi è una ricetta di stagione primaverile con il nome di: risotto con asparagi e limone! Con l’arrivo della primavera esplode la natura e si sprigionano profumi e colori.

In questa tempesta di colori, il re delle tavole è senza ogni ombra di dubbio l’asparago!
Il suo sapore lo rende adatto per arricchire i primi, completare secondi o imbandire contorni e antipasti.

Lo si ama o lo si odia, ma è innegabile che da fine marzo in poi l’asparago è protagonista in tutti i mercati rionali.

Vediamo assieme come preparare il risotto e quanto fare cuocere l’asparago.

(altro…)

Continua a leggere Risotto con asparagi e limone – Ricetta e info su quanto si devono cuocere
Chiudi il menu